Gabriel Reis começou sua carreira como assistente de fotografia nas duas maiores revistas do país: Veja e Isto É.
Em 2014 passou para o quadro de fotógrafos da revista Isto É, onde ficou até 2017. Durante esse período colaborou frequentemente com a revista Menu, e foi premiado duas vezes na categoria de melhor foto publicada de gastronomia pela Câmara dos Deputados de São Paulo.

Desde então, segue com a carreira de freelancer.

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